Découvrez ce chocolat 85% de cacao « Bean-to-bar* » d’origine Madagascar aux notes d’agrumes, caractérisé par son équilibre entre saveurs acidulées et fruitées.
*Être chocolatier Bean-to-bar, c’est fabriquer son chocolat directement depuis les fèves de cacao.
Les fèves de cacao que nous torréfions pour cette tablette de chocolat, fabriquée en France, proviennent directement et uniquement de la plantation Bejofo à Madagascar, où la culture en agroforesterie participe à la conservation de la biodiversité de la faune et de la flore.