Bandoum

BANDOUM, un engagement encore plus fort !

L’année 2019 marque le début d’un nouveau projet pour Saveurs & Nature, cette fois-ci à l’Ouest du Cameroun. Il ne s’agit pas simplement d’aller chercher des fèves de cacao. Le projet s’annonce bien plus ambitieux !

Partez à la rencontre des cacaoculteurs de Bandoum et découvrez notre projet :

Une rencontre inattendue

C’est grâce à notre rencontre avec l’association Ekani Doum que Saveurs & Nature croise la route des cacaoculteurs de Bandoum en 2019. Hasard incroyable ou destin lié ? Il s’avère que les villageois cultivent le cacao et ont pour projet de convertir leurs plantations en BIO.

Le voyage extraordinaire

Dès lors, nous décidons de partir à leur rencontre. Le village de Bandoum (non situé par Google) est à 800m d’altitude, les plantations peuvent monter jusqu’à 1000m, tout semble pousser facilement. Le lieu est paradisiaque, la végétation luxuriante ! Dès lors, nous décidons de partir à leur rencontre. Le village de Bandoum (non situé par Google) est à 800m d’altitude, les plantations peuvent monter jusqu’à 1000m, tout semble pousser facilement. Le lieu est paradisiaque, la végétation luxuriante !

plantation_bandoum_cameroun_web copie

Des enjeux sociaux et environnementaux

Malgré la beauté des lieux, les enjeux sociaux et environnementaux sont de taille. Les producteurs ne gagnent pas leur vie décemment avec le cacao, et doivent utiliser des pesticides chimiques en conventionnel, qui nuisent à leur santé comme à la biodiversité. Par manque de moyen les cacaoculteurs peinent à concrétiser leur projet de plantations biologiques.

famille_cacaoculteur_web

L’engagement de saveurs & Nature

 Nous décidons de financer un programme de conversion en agriculture biologique et en agroforesterie pour une durée de trois ans. Nous rémunérons deux ingénieures agronomes, Sonia et Dora Kamseu de l’AFDYDD (Association des femmes dynamiques pour le développement durable) pour former les cacaoculteurs aux bonnes pratiques agricoles. Nous finançons également des infrastructures et du matériel (une serre en 2020, un tunnel de séchage et un hangar de fermentation pour 2021) et assurons une prime pour chaque cacaoculteur de la coopérative.Et parce qu’il est primordial que tous les enfants du village puissent aller à l’école, Saveurs & Nature finance en 2020 l’agrandissement de l’école aux côtés de l’association Ekani Doum ainsi que la rémunération d’une institutrice pour une année complète.

cacaoculteur_web

Les objectifs du projet

L’objectif, à l’issue de ces trois années de conversion, est que les plantations produisent du cacao bio selon les principes de l’agroforesterie et que les cacaoculteurs soient autonomes dans la gestion de leur coopérative Bioclair*. Saveurs & Nature ne sera alors plus que leur client et nous leur achèterons leurs fèves de cacao bio à un prix juste (soit 5 fois le prix actuel), pour fabriquer un chocolat bio de Bandoum pure origine et unique !

*coopérative de 12 cacaoculteurs fondée pour le programme de conversion vers l’agriculture biologique.

cabosse_cacao_rouge_web

Les premières actions

Afin de développer l’agroforesterie, nous finançons la plantation de graines d’albizias, qui a, moyen terme pourront remplacer les traitements chimiques grâce à leurs propriétés irrigantes, fertilisantes et répulsives contre certains insectes.

Parallèlement, Sonia et Dora forment les planteurs à la production de banane plantain pour venir compléter leurs revenus en plus du cacao, une serre a d’ailleurs été construite début 2020 pour accueillir les rejetons de banane plantains avant leur transplantation en champs. Les cacaoculteurs reçoivent également de nombreuses formations pour savoir gérer leur coopérative Bioclair.

Téléchargez notre livret « Saveurs & Nature et Bandoum » pour en apprendre plus sur le projet.

Retrouvez les tablettes issus de nos filières içi

sonia_ingenieur_web