Plantación Del Eden : nous recevons nos premières fèves !

Nous ne l’aurions pas imaginé il y a quelques années, mais ce sera la première fois que nous allons organiser un transport directement de la plantation à notre chocolaterie !

Nous faisons appel à un transitaire spécialisé. Nous devons l’accompagner au niveau administratif et certification car la règlementation des produits bio vient de changer… En effet, notre cargaison bio ne doit pas être mélangée avec une cargaison conventionnelle. Même à l’arrivée au port du Havre, la cargaison devra être isolée dans un entrepôt spécial pour les produits bio afin d’être à nouveau contrôlée.

Cette procédure prendra 8 semaines …